Comenzamos el nuevo curso innovando, poniendo a disposición de nuestros clientes 3 nuevos tipos de pan:
- Barras picudas con poolish de centeno
- Pan de molde de espelta blanca escaldada
- Pan integral 100% de larga fermentación, con naranja, chocolate y pistacho
Esperamos vuestros comentarios y sugerencias para ver si alguno (o todos) estos panes se quedan ya como fijos para las próximas semanas.
Os dejamos unas fotos de estos apetitosos panes.
Además, hoy viernes hemos tenido otra novedad, una baguette de tradición francesa, de la que os mostramos el siguiente vídeo:
